sobota, 26 listopada, 2022
No menu items!
Strona głównaKuchnia3 zdrowe i pyszne przepisy na zupę kremową, które pokocha Twoja rodzina

3 zdrowe i pyszne przepisy na zupę kremową, które pokocha Twoja rodzina

Zupa krem w naszym regionie to niedoceniana potrawa, która jest rzadko przygotowywana. Ale to jest szybka, zdrowa i bogata opcja na lunch.

Dzieci je uwielbiają, odnoszą się do zdrowej diety i mają tak cenne cechy, jak doskonały smak i jednolita konsystencja.

Nie musisz chodzić do restauracji, aby rozpieszczać swoją rodzinę delikatnym kulinarnym arcydziełem. W domu zupa krem okaże się równie smaczna, pozostaje tylko dobrać odpowiedni przepis.

Zupa krem z pieczarek

Prawie każde menu restauracji ma podobny przepis. Do jego przygotowania można użyć dowolnych grzybów. W przypadku gatunków leśnych danie będzie bardziej aromatyczne, ale zwykłe grzyby można kupić w każdym sklepie.

Składniki:

  • 1 litr wody;
  • 1 kg grzybów;
      500 ml śmietanki, 20% tłuszczu;

      300 g sera topionego;
    • 100 g masła;
    • 1 cebula;

    • szczypta gałki muszkatołowej;
      pieprz i sól.

      Metoda gotowania

      Grzyby myje się i kroi na plasterki. Obierz i drobno posiekaj cebulę, a następnie podsmaż na roztopionym maśle. Pieczarki wylewa się i smaży do pojawienia się wilgoci. Wlej wodę do rondla i gotuj przygotowane składniki przez 10 minut. Następnie oddziel płyn i przerwij gęstość blenderem, aż będzie gładki. Wlej bulion z powrotem do garnka i podpal. Gdy zupa się zagotuje, dodaj śmietanę. Pozwól potrawie ponownie się zagotować, nie przerywając mieszania, i ostrożnie wprowadź ser, musi całkowicie się rozpuścić, aby zupa nabrała kremowej konsystencji. Przyprawy i sól dodaje się do smaku i po kilku minutach usuwa z ognia. Kolacja gotowa, podana zupa z ziołami i grzankami.

      Zupa dyniowa

      Zupę najlepiej przyrządzić jesienią podczas zbiorów dyni. Cieszy oko bogatym, jasnym kolorem i jest źródłem witamin i minerałów. Nawet małe dzieci, które nie chcą jeść warzyw, pokochają elegancki wygląd.

      Składniki:

      • 1 kg dyni;
      • 200 g cebuli;
      • 150 g marchewki;

    • 300 g śmietanki, 15% tłuszczu;
      • 30 ml oleju roślinnego;
    • 0,6 l wody;
    • sól i pieprz;
    • warzywa.
    • Metoda gotowania

      Dynię należy obrać i pokroić w kostkę. Pokrój marchewki i drobno posiekaj cebulę w kostkę. Do rondla wlewa się olej i podsmaża się na nim warzywa korzeniowe. Najpierw dodaj cebulę i smaż przez 5 minut, a następnie wyślij tam marchewkę. Włożyć dynię i zalać wodą, gotować, aż warzywo zmięknie. Płyn wlewa się do innego pojemnika, a gęstość przerywa się zanurzalnym blenderem do uzyskania gładkości, stopniowo dodając śmietankę. Następnie bulion jest wprowadzany w takiej ilości, że zupa nabiera kremowej konsystencji. Pojemnik jest podpalany, solony, pieprz i podgrzewany bez gotowania. Danie jedzą na ciepło z krakersami lub chlebem i ziołami.

      Zupa krem brokułowa

      Bardzo zdrowa i smaczna żywność, którą dietetycy radzą wszystkim bez wyjątku. Wzbogaca organizm w cenne pierwiastki i ma niską zawartość kalorii.

      Składniki:

          1 główka brokuła;
      • 1 pęczek szpinaku;
      • 3 szt. ziemniaki;
      • 1 cebula;
      • 0,5 korzenia selera;
      • 150 g śmietanki 20% tłuszczu;

      • 30 ml oleju roślinnego;
      • sól pieprz ;
      • 0,6 l wody.

      Metoda gotowania

      Seler i cebulę posiekaj i smaż na oleju na patelni przez 5 minut. Ziemniaki obrać, a także pokroić w kostkę. Przygotowaną potrawę włożyć do rondla i gotować w wodzie przez 5 minut. Szpinak jest drobno krojony, brokuły są sortowane w kwiatostany. Po upływie czasu są one również umieszczane w pojemniku. Doprowadź zupę do wrzenia i podgrzewaj przez 2 minuty. Poczekaj, aż potrawa ostygnie, a następnie pokrój ją w blenderze. Po przecieraniu dodaj ciepłą śmietanę i ponownie ubij masę. Sól, pieprz i ciepło, nie dopuszczając do wrzenia.

      Posiłki restauracyjne warto spróbować w domu. Urozmaicają menu i zachwycają wspaniałym smakiem i prostotą wykonania.

      Źródło: lucky-women.ru

  • RELATED ARTICLES

    Most Popular

    Recent Comments